今年は暖冬ですが、ようやく寒くなってきましたね。 今日はそんな寒さを感じさせない作業「アスパラガスの火入れ」作業です。 アスパラガスは定植後10年は植え替えせずに収穫できます。 しかし、同時に耕耘作業等により土壌をリセッ … 詳細を見る

インゲンの花が沢山咲いてきました。白く小さな、とても可憐な花です。 7月の体験会では収穫できそう。　待ち遠しいです。 この黄色い花はコンパニオンプランツとして植えているマリーゴールドです。 夢中で花の蜜を吸っているのか、 … 詳細を見る

本日は水稲の籾播きを5時間かけて4,000枚。 そんな作業を近くの小学生が見学。 社長と小学生がニコニコ食育する裏で作業員は汗と涙が飛び交う必死の修羅場。 詳細を見る

お盆も過ぎましたが、まだまだ暑い日が続いています。　この時期、オクラがとても元気です。収穫で見落としてしまうと、あくる日には15～18cm程度という規格外の大きさまで育ってしまいます。しかし、その花は直径が7～8cmもあ … 詳細を見る

4月25日体験農園第40回が開催されました。今回も晴天となり気持ちよく作業を行うことができました。この時期はアスパラガスの収穫が本格的になり、まずはアスパラハウスでの収穫体験です。専用のハサミを使って長さを測りながら丁寧 … 詳細を見る

夏真っ盛りな本日は蕎麦の播種。 S田さんが直播機を付けたクローラ型トラクターで蕎麦播き。 蕎麦は基本的に痩せた土地で良く育つ。 中山間地であるこの地域ではそんな圃場も結構あります。 そんな痩せた土地も安定した食料供給には … 詳細を見る

8月11日体験農園第7回が開催されました。お盆の時期にも関わらず多くの皆様にご参加いただきました。今回のメインイベントとなったのはトウモロコシの収穫です。ご覧のように背丈より高く育った畑の中で、柔らかでとても甘いトウモロ … 詳細を見る

蒸し暑い季節になってまいりました。 病害虫が元気になってまいりました。 故に防除します。 まずアスパラガスの防除。 完全防御装備でホースを構えてハウスに突入。 作業後はちゃんと進入禁止の看板設置。 次にブロッコリーの防除 … 詳細を見る