うちのブロッコリーの一部はJAの指導の下、土壌ｐH調整の有無で収穫物に差があるか試験中。
左がｐH調整した区域で、右が慣行区域。
全部比較したわけではないが、芯割れは少なかった気がする。
けど肝心の花蕾部はほとんど差がない気がする。
品質向上とは難しいものだ。
比較。
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